zomer clubbelgium. Oostende JULI - SEPT. 2026 DE ZOMER VAN Q-DJ’S JOLIEN ROETS & VINCENT FIERENS ZON, ZAND & FESTIVALS! The Crystal Ship, de stad als canvas NIEUWE HOTSPOTS DIE JE METEEN WIL ONTDEKKEN Niet te missen tijdens Theater aan Zee
2 OOSTENDE / VOORWOORD HET IS ZOMER IN OOSTENDE en dat zul je geweten hebben. Het ene na het andere spraakmakende event passeert de revue. Gevarieerd genoeg om iedereen te bekoren. Cultuurfans halen hun hart op tijdens Theater aan Zee, grote en kleine Camillekenners laten zich overweldigen door Circus Camille en foodies stevenen op een indigestie af want tal van nieuwe hotspots openen hun deuren. Sowieso kom je dus ook deze zomer tijd te kort. We ontdekken de creaties van de 10de editie van The Crystal Ship, afkoelen doe je op de fiets met de Salty Sisters of mag het toch een beachbar zijn? We verklappen trouwens ook waar je de leukste verborgen terrasjes vindt. Summervibes alom dus. Jolien Roets en Vincent Fierens zwaaien de deuren van het Q-Beach House open en weten meteen te melden dat hun zomer in Oostende standaard Friends-allures heeft terwijl Igor van Primeurs Achiel enkele familiegeheimen uit te doeken doet. Dat de bovenkant van een aardbei op een bavianenpoep moet lijken bijvoorbeeld. Journaliste en surfster Veerle Helsen laat ons meegenieten van haar view en de Spaanse Oostendenaar en surfboard shaper Oscar Gonzalez Torres vertelt hoe hij hier belandde. Vakantielectuur genoeg dus, kwestie van een échte local te worden. Geniet van de zomer! REDACT I E : Club Belgium - COÖRDINATIE & EINDREDACTIE: Pieter Hens, Isolde Simoens, Niels D’Hoedt, Lies Grootaerdt, Maryse Neuville & Charissa Mestdagh
3 INHOUD / OOSTENDE 4 Ostendaise: North Sea Food Fest 5 Beachbars en zomerbars 10 De zomer van Q-dj's Jolien Roets en Vincent Fierens 14 Niet te missen: kidsproof zomeren in Oostende 17 9 redenen waarom je Mariakerke moet ontdekken! 21 Summervibes: festivalzomer! 25 Open mee Theater Aan Zee 28 Circus Camille 31 Oostende Koerse: erfgoed én ambiance 32 Sip sip hooray! De best bewaarde terrasgeheimen van Oostende 37 Ondernemende Oostendenaar: Igor Luypaert van Primeurs Achiel 41 Dé allernieuwste hotspots 45 The View: Veerle Helsen 48 Cultuuragenda 50 10de editie The Crystal Ship 53 Made in Oostende: Surfer's Hell, surfboards op maat 55 Only in Oostende: niet storen, hier rusten zeehonden! 56 Salty Sisters: cycling club & community 57 En actie! Een hele zomer wandelen 59 Verborgen parel: café De Pelikaan 60 More to come: events die je niet wil missen
Het grootste terras aan zee komt terug, voor de 13de keer. Of opnieuw uitgebreid genieten van lokaal lekkers op het Zeeheldenplein. Denk aan Oostendse oesters, artisanale garnaalkroketten en alles daartussenin. Met zicht op zee. Van apero tot zonsondergang. Een weekend lang bereiden gereputeerde lokale chefs een resem verfijnde topgerechten met Noordzeevis in de hoofdrol. Seafood dus, oesters en champagne, maar net zo goed veggie en vegan opties, een mocktailbar, een premium wine bar, koffie en dessertjes. Alle gerechten werden bovendien voorgeproefd en geselecteerd door Gault&Millau. Nog meer goed nieuws, want dit jaar is er opnieuw een exclusief OMER-glas te verkrijgen, deze keer met illustraties van Gloria Monserez. VAN APERO TOT ZONSONDERGANG OSTENDAISE PRAKTISCH Zeeheldenplein Zaterdag 27 juni van 11 tot 21 uur Zondag 28 juni van 11 tot 19 uur Gratis toegang, je betaalt € 8 of € 10 per bordje. Breng je eigen bestek mee of koop ter plekke een herbruikbare bestekset. www.ostendaise.be 4
5 01 _ POLÉ POLÉ BEACH OOSTENDE BEACHBARS & zomerbars Is het wel echt zomer als je nog niet in een beachbar was? Heb je wel vakantie als je nog geen zand onder je voeten voelde, nippend van een cocktail of mocktail in de zon? Goed nieuws, er is keuze zat. Of je nu houdt van Zanzibarexotiek, noncha surfvibes of chique Côte d’Azursferen, Oostende heeft dé strandbar voor je. En nog meer goed nieuws, je mag ze allemaal proberen.
6 01 POL POL BEACH Ticketje Zanzibar Knijp je ogen halfdicht en je waant je in de Caraïben of op Zanzibar. Logisch, pole pole betekent zoveel als rustig aan in het Swahili en die attitude zit hier in de palen en palmbomen verankerd. Meer nog dan een strandbar is dit een beach shack, een strandhut dus, met een heerlijke nonchalant no-nonsense laidback sfeertje. Nu nog wat reggaeton en je geluk is compleet. www.facebook.com/polepolebeach- oostende 02 MARIE-K BEACH Kidsproof De meest kindvriendelijke beachbar van Oostende. Het zijn grote woorden maar Marie-K Beach vult die belofte moeiteloos in. Met dank aan de zitzakkenhoek, de EHBO-post, de toiletten en de vele sport- activiteiten vlakbij. En ondertussen kan de ouderlijke macht in stijl genieten in de lounge van de strandbar. Win win! www.facebook.com/mariekbeach 03 BONDI BEACH Welcome mate! Strakke lijnen, helderwit en een elegante stretchtent voor wat schaduw. Voeg daar nog wat cocktails en beats aan toe ‘and it sure feels like Australia, mate.’ Bondi Beach liet zich dan ook inspireren door het originele en iconische Bondi Beach in Sydney. Zelfde vibes, maar dan zonder jetlag. www.instagram.com/bondibeachoostende OOSTENDE / BEACHBARS & ZOMERBARS 04 BAR MAR Copy paste Côte d’Azur Op zoek naar Côte d’Azur-sferen? Dan komt Bar à Mar wellicht het dichtst in de buurt. Compleet met Fête des Belges. Seaside chique is hier het motto en dat vertaalt zich in uitgepuurde loungehoeken waarbij wit en beige de toon zetten. www.instagram.com/bar.a.mar 05 20 JAAR Q-BEACH HOUSE Beats of love Uiteraard moet je je dit jaar, ook al is het maar een keer, installeren op het terras van het Q-Beach House. De vaste waarde in Oostende en goed voor liveradio op het strand, concerten, heerlijke cocktails en lekkere hapjes. En terwijl jij relaxt, zie je de Q-Dj’s en presentatoren aan het werk in de opvallende studio op het strand. www.qmusic.be 06 STRANDBAR PIER Verborgen hideaway De beste plekken zitten ietwat verborgen. Strandbar Pier is zo’n hideaway waar je niet zomaar belandt, je moet een beetje zoeken. Rep je dus naar de Zeedijk en aan het Horloge spot je een trap en die leidt naar al dat strandgeluk. Hier geniet je dus verscholen onder de Zeedijk. Weg van de wereld. Huisgemaakte cocktails, apérobites, een croque met Ensorkaas, bagels of toch garnaalkroketten? Op vrijdag pik je een sunset dj-sessie mee. Ambiance voor de hele familie. www.facebook.com/StrandbarPier
7 03 02 01 06 05 04 MARIE-K BEACH: DE MEEST KINDVRIENDELIJKE BEACHBAR VAN OOSTENDE.
OOSTENDE / BEACHBARS & ZOMERBARS 8 07 STRANDBAR LIDO Nostalgiecool Nostalgie van toen en hippe vibes van nu. Zowel een pintje en een wijntje als kombucha en een ginger mocktail dus en wil je daar een pizza of pannenkoeken bij? Pal naast deze vaste waarde wacht strandverhuur Lido, gerund door dezelfde eigenaars, dus kun je je ook laten bedienen terwijl je op je ligbed ligt te chillen. Beter wordt het niet… www.strandoostende.be 08 SURFCLUB OUTSIDE The real surf deal Laat ons eerlijk zijn, wil je échte, authentieke surfvibes, dan moet je naar de surfclub. Want alleen die strandbar is the real surf deal. En ondertussen kun je een les mee- pikken of een board, sup of kajak huren en daarna in je wetsuit op adem komen. We zeiden het al, the real deal. En geen zorgen, je bent hier ook zonder wetsuit welkom. www.inout-oostende.be 09 PHARE EAST Chillen op de Oosteroever Er is goed nieuws en er is slecht nieuws. Het slechte nieuws, om iets te drinken of eten in Phare East, de idyllische én enige beachbar op Oosteroever, moet je lid zijn van de club. Het goede nieuws, dat kun je ter plaatse regelen en kan vanaf € 50 per jaar. En dan geniet je intens van de rust vlakbij Fort Napoleon én de beste surfspot aan de Westkust. With a view dus. www.phareeast.be 10 COCAYA BEACH Nieuw nieuw nieuw! Cocaya Beach brengt een fris vleugje exotiek naar het Klein Strand. En dit ingesloten stuk strand is dé droomplek voor elke beachbar. Rust, stilte en de zee die zachtjes klotst tegen de Strekdam. Zomeren in stijl. www.instagram.com/cocayabeach NOG MEER ZOMERBARPRET! En er is nog meer. Veel meer zelfs. Op het dak van Fort Napoleon geniet je in ROOF! Cocktails, mocktails, tapas, pizza én het mooiste uitzicht van Oostende. Meer van dat op het dak van De Grote Post in RoofTOP restaurant Panorama. Van hieruit zie je de stad in al haar glorie. Voor peis en vree moet je op het Brassi Beach Terrace zijn, het enige adults-only terras in Oostende. In het hart van de Wellingtonrenbaan ontdek je Cargo Summerbar, Ensorito pakt in zijn verkeersvrije straat uit met een extra groot terras en in Stene wacht zomerbar De Thebusse, dé ideale fietsstop. www.fort-napoleon-brasserie.be/ roof-summerbar www.cultuurcafedegrotepost.be/ panorama www.brassi.be/brassibeachterrace www.instagram.com/de_thebusse_ www.cargo-summerbar.be www.ensorito.be
9 09 08 10 - PANORAMA - ROOF - ENSORITO - BRASSI 07
OOSTENDE Q-BEACH HOUSE IS BACK! 10 Naar goede gewoonte strijkt het Q-Beach House terug neer in Oostende om meer dan twee maanden lang vanop het strand liveradio te brengen. Presentatoren Jolien Roets en Vincent Fierens zijn ondertussen al dik 10 jaar van de partij en groeiden door de jaren heen uit tot échte Oostende- kenners. ‘Het is zot om te zien hoe de stad geëvolueerd is. JOLIEN ROETS EN VINCENT FIERENS TELLEN AF NAAR DE ZOMER
11 Hoeveel zomers hebben jullie al in Oostende gespendeerd? JOLIEN: ‘Wij werken standaard in Vilvoorde, maar 2 maanden per jaar verkast zowat het hele team naar zee. We zenden uit vanop het strand van 10 tot 22u, dus als je programma in dat blok zit, werk je die maanden vanuit Oostende. Ik ben in 2010 bij Qmusic gestart en ging meteen mee, tussenin heb ik 2 jaar geskipt, dus spendeer ik mijn zomers ondertussen al 14 jaar in Oostende.’ VINCENT: ‘Ik was er bij vanaf 2012 en, ik heb het eens uitgerekend, dat is in totaal goed voor meer dan 52 weken. Langer dan een jaar dus. Een paar jaar geleden nam ik ’s zomers de ochtendshow voor mijn rekening en was ik quasi solo in Vilvoorde aan de slag, maar na enkele dagen ben ik toch nog naar zee verhuisd.’ En logeren jullie ter plekke of wordt er gependeld? JOLIEN: ‘De regel is, als je verder woont dan Gent, heb je recht op een slaapplek in Oostende. Heel wat collega’s wonen dus twee maanden samen in een huis of appartement.’ VINCENT: ‘Dat lijkt een beetje op Friends. Soms is het eens lastig – vooral als je na het werk uitgaat en toch vroeg op moet - het gaat dus met ups-and-downs.’ JOLIEN: ‘De badkamer delen met iemand die vuile wattenstaafjes laat liggen of merken dat de badkamervloer kletsnat ligt…’ VINCENT: ‘Of met een vreemde aan het ontbijt zitten omdat je collega een vakantie- lief opscharrelde. Het is altijd memorabel. Niet dat het vaak ontspoort, maar dat zijn wel de momenten die je bijblijven en waar je het jaren later nog over hebt.’ Voelt het anders om aan zee te werken? JOLIEN: ‘Naar Vilvoorde of Oostende rijden, dat is een wereld van verschil. In Oostende is iedereen in vakantiestemming, in het centrum van het land is iedereen zich kapot aan het werken en dus is je rit naar het werk helemaal anders.’ VINCENT: ‘Zodra ik aan de Kennedyrotonde kom, denk ik aha, we zijn er weer en krijg ik instant een ontspannen vakantiegevoel.’ Terwijl liveradio wel een stuk intenser is? JOLIEN: ‘We maken niet alleen radio, we maken ook connectie met onze luisteraars. Dat is een laag erbovenop en dat maakt het wel intenser. Bovendien is onze redactie er niet zo groot dus zit iedereen letterlijk samen in dezelfde container te werken.’ VINCENT: ‘Normaal kun je tussen de liedjes even achterover leunen, een artikel lezen of de volgende babbel bekijken, in het Q-Beach House sta je voortdurend aan. Want tussenin komen er mensen langs en dus praat je constant. Die contacten met je luisteraars geven veel energie, maar vragen ook veel energie en na een paar uur is je batterij wel plat.’ JOLIEN: ‘Het is hét moment om connectie te maken, mensen komen letterlijk in je studio en het is oprecht fijn om je luisteraars te leren kennen.’ VINCENT: ‘Mijn favo mensen zijn degenen die binnenstappen met de woorden ‘We zijn uit Limburg gekomen om jullie te zien.’ Daar word je toch instant gelukkig van?’ Voelt het ook voor de artiesten relaxter? VINCENT: ‘In Vilvoorde treden ze op in een blackbox en zien ze niets of niemand. COVERINTERVIEW / OOSTENDE
12 OOSTENDE / COVERINTERVIEW Aan zee staat er soms 10.000 man voor het podium, meer dan in de Lotto Arena. Dat is gekkenwerk en eigenlijk volstrekt onlogisch, maar we doen het toch. En net die rock ’n roll attitude vinden artiesten leuk. Sowieso moeten ze hun hit in een zomer honderd keer brengen, maar bij ons is het altijd behoorlijk legendarisch.’ En duiken jullie daarna nog samen het Oostends nachtleven in? JOLIEN: ‘Artiesten worden doorgaans goed afgeschermd, maar met collega’s kan dat al eens gebeuren. Dan is de nacht kort en dag nadien lang. Maar dat zijn ook wel unieke momenten om met je collega’s te delen. In Vilvoorde doe je dat soort dingen net iets minder.’ VINCENT: ‘Ik ben een paar jaar geleden met Milow gaan zwemmen. Het was superwarm en tijdens zijn laatste liedje flapte hij eruit dat hij wou zwemmen, hij is de zee ingelopen en ik ben hem gevolgd met mijn microfoon. De dag erna hadden we allebei wel een boete.’ JOLIEN: ‘Het was wel écht een iconisch moment, een waar we nog over praten.’ Nog zotte dingen? JOLIEN: ‘Een man heeft zijn vriendin aan ons Q-Beach House ten huwelijk gevraagd en daarop hebben wij, een week later, hun trouwfeest op het strand georganiseerd. Dat koppel komt elk jaar op hun huwelijks- verjaardag langs.’ Welke momenten koesteren jullie? JOLIEN: ‘Ik kom ’s morgens aan en ik geniet echt van mijn wandeltracé van de parking tot het Q-Beach House. Er is geen kat op het strand of de dijk, meestal schijnt de zon en elke keer denk ik: ‘amaai ik mag hier werken’. Qua woon-werkverkeer is dit wel een upgrade tegenover het viaduct van Vilvoorde.’ VINCENT: ‘Na mijn programma gaan we iets eten of drinken, maar sinds een jaar of twee duik ik eerst de zee in. Je zit vol adrenaline en deadlinestress en dat verdwijnt zodra je in het water inspringt. Echt fantastisch, sowieso een van mijn beste beslissingen ooit.’ Door de jaren heen hebben jullie Oostende ook zien evolueren. JOLIEN: ‘Ik kende Oostende totaal niet, maar als je wat tijd over hebt, trek je op verkenning waardoor je ontdekkingen doet. Ondertussen ben ik een kenner. Spreken we met vriendinnen af, dan weet ik precies waar we moeten zijn want je bouwt een netwerk uit met je lievelingsplekken. Dat is goud waard. Oostende is in die jaren ook gigantisch geëvolueerd.’ VINCENT: ‘Het is meer dan ooit een échte stad aan de kust, zo een waar je alles hebt en ik blijf nieuwe plekken ontdekken.’ JOLIEN: ‘Deze zomer wil ik naar Meerman, naar het schijnt heerlijke koffie.’ Wat zal jullie altijd bijblijven? VINCENT: ‘Ooit logeerden we in een pent- house met dakterras, op de 7ste of 8ste etage. Het was superwarm dus hebben we onze matrassen buiten gelegd en daar geslapen. En zelfs al houden de meeuwen je de hele nacht wakker en moet je om 4u opstaan voor de ochtendshow, die ochtend kon ik de wereld aan. Dat vergeet ik nooit.’ JOLIEN: ‘Ik onthoud vooral de Sunset Concerten van Bazart en van Oscar and the Wolf. Niet normaal, 20.000 mensen op het strand, dat is meer dan het Sportpaleis of AFAS Dome. Op sommige avonden klopt het volledig.’
13 COVERINTERVIEW / OOSTENDE VINCENT: ‘Die avond met Regi, ook zo magisch. Er hing iets in de lucht, het publiek was helemaal mee en er gebeurde iets. We voelden het allemaal. Regi stapte van het podium de studio binnen en zei meteen dat dit in zijn TOP 5 van beste shows aller tijden kwam. Tussen Japan en Spanje.’ JOLIEN: ‘Dit jaar meer van dat, het belooft een mooie zomer te worden, ik kan niet wachten.’ 01 - NELLY’S JOLIEN: ‘We weten het niet zeker, maar we gaan ervanuit dat de bazin Nelly heet. In ieder geval, het hele Qmusicteam haalt hier zijn broodjes. Altijd hét begin van de zomer.’ www.nellys.be 02 - PIED DE POULE JOLIEN: ‘Als ik een lege voormiddag heb, loop ik hier snel binnen. Ze hebben supertoffe merken dus je spot er altijd iets.’ www.instagram.com/pied_de_poule_ oostende 03 - MAXZIM JOLIEN: ‘Ik zeg het tegen iedereen, wil je echt goeie gelato, ga naar Maxzim.’ www.facebook.com/gelato.maxzim 04 - PITA BABA JOLIEN: ‘Vlakbij De Grote Post en ’s nachts altijd open. Als je na Theater aan Zee naar huis strompelt, kun je hier wat opkikkeren. Megalieve mensen en superlekker.’ www.instagram.com/pita.baba 05 - BISTRO BOTTARGA VINCENT: ‘Je rundstartaar wordt hier aan tafel bereid, helemaal volgens je smaak dus. Te vinden op misschien wel het meest toeristische stuk zeedijk, maar tiptop in orde. Een aanrader.’ www.bottarga.be 06 - MARIA HENDRIKAPARK VINCENT: ‘Ik kom hier graag joggen, een mooi en uitgestrekt park en je spot er geen toeristen. Enkel locals.’ 07 - THE ENGLISH HOUSE VINCENT: ‘Een shop met extreem kwaliteitsvolle kleren voor het zeemansleven. www.theenglishhouse.be 08 -’T IENGELS WIENKELTJE VINCENT: ‘Een soort Engelse supermarkt met allerlei producten uit de UK. Ik haal er graag thee, marmelade en jams die je nergens anders in België vindt.’ www.bulliesteashop.com 02 03 DE LIEVELINGSPLEKKEN VAN JOLIEN EN VINCENT
OOSTENDE 14 Je zomer in Oostende? Die is Kidsproof! Is je kroost helemaal klaar voor een dagje of een weekje zee? Goed nieuws, ook deze zomer valt er weer van alles te beleven. Van vuurwerkknallers over het Reuzenrad tot en met inschepen op de Mercator. Zet je schrap voor heel wat kleine en grote avonturen! kidsproof zomeren in Oostende NIET TE MISSEN :
KINDVRIENDELIJKE ZOMERVAKANTIE / OOSTENDE 15 SPEUREN IN MARIAKERKE Mariakerke pakt uit met een fotozoektocht die je strand, duinen en stad laten ontdekken. Mag het nog wat meer zijn? Installeer je dan op 15 augustus op het strand van Mariakerke, bij het Strandplein, om er de zonsondergang mee te pikken. Om klokslag 22.30u kleurt de hemel rood, blauw en geel en krijg je een fantastisch vuurwerkspektakel geserveerd. Gratis genieten in het zand! www.visitoostende.be OPSPORING VERZOCHT: CAMILLE Op pagina 28 lees je er alles over, Camille laat je heel Oostende doorkruisen en met wat geluk win je een Meet & Greet met de Vlaamse superster! www.visitoostende.be ZEEHONDEN TELLEN! Op pagina 55 kom je er achter waar je die schattige, wilde dieren kunt bewonderen en hoeveel afstand je best bewaart. En geef toe, een glimp van een zeehondje opvangen en je hele dag is goed. Maar misschien kun je er wel veel meer spotten… www.visitoostende.be OPGEPAST IN HET WATER! De zee is niet zonder gevaar. In het gratis kinderboek ‘Gevaren van de zee’ trekken James, Vis en De Redders op avontuur langs de kust en leren ze jonge avonturiers hoe ze met de zee moeten omgaan. Zo worden kinderen en ouders spelenderwijs op de 10 grootste gevaren van de Noordzee gewezen en wordt duidelijk uitgelegd waarom redders en verdwaalarmbandjes zo belangrijk zijn. De do’s and don’ts in en rond het water netjes opgesomd dus. Knip deze bon uit en haal bij Toerisme Oostende je gratis exemplaar af! www.visitoostende.be
OOSTENDE / KINDVRIENDELIJKE ZOMERVAKANTIE 16 KIPPENVELMOMENT OP HET REUZENRAD Vanaf 4 juli tot 6 september verrijst het indrukwekkende reuzenrad op het Zeeheldenplein. En vanaf 10u ’s morgens tot 22u ’s avonds scheep je hier in voor een onvergetelijk ritje. Het rad is immers 50 meter hoog dus krijg je een uniek zicht op de zee en de stad geserveerd. Gegarandeerd goed voor kippenvel. Hoog en droog de zon zien zakken? Het kan allemaal! www.visitoostende.be JAMES ENSORHUIS, WANT VROEG BEGONNEN... Zit je kind in de fase dat musea standaard niet leuk zijn, dan is het James Ensorhuis je hoop in bange dagen. Want het interactieve kinderparcours stuur je kind solo op pad, om die ene valse Ensor op te sporen. Gewapend met een boekje vol tips, aangeleverd door huisknecht Gust, gaan ze op zoek en als de valse Ensor kunnen ontmaskeren, worden ze uiteraard beloond. Niet evident want her en der duiken er installaties in het museum op, van puzzelschermen over een fotohoek tot het kruipvriendelijke atelier, en die doen er alles aan om hun aandacht af te leiden… www.ensorhuis.be KLEINE OFFICIEREN, GROTE AVONTUREN De Mercator valt niet te negeren, maar dit historische zeilschip maakt niet enkel deel uit van het decor van Oostende, je kunt het ook bezoeken. Sterker nog, een interactieve zoektocht stuurt je het hele schip door, ook naar het sierlijke kapiteinssalon, en je waant je zelf even een officier! En zo krijg je meteen ook een reeks weetjes geserveerd. Dat de Mercator 15 zeilen telt bijvoorbeeld, ontworpen werd door poolreiziger Adrien de Gerlache en in 1932 voor het eerst te water ging. Ondertussen is dit beschermde monument hét bekendste schip van België. www.zeilschipmercator.be VISSEN OP HET DROGE Je hebt stoere mannen, échte stoere mannen en dan zijn er de IJslandvaarders. Mannen die uit steen gehouwen leken. Zij trokken van 1961 tot 1995 met de Amandine naar IJsland, op zoek naar kabeljauw. Ze bedwongen ruige zeeën, doorstonden bar weer en ondergingen het veeleisende leven aan boord. Vandaag eert de Amandine hen en de IJslandvisserij. Steile trappen en smalle gangen leiden je door dit museumschip van 36 meter lang en laten je even proeven van dat harde leven op zee. Weliswaar veilig vanop het droge. www.amandineoostende.be
Als je rust wil, kun je op de overzet hoppen en koers zetten naar de Oosteroever of de andere kant uitgaan en blijven wandelen. En als je die Zeedijk blijft volgen, voorbij de Venetiaanse Gaanderijen, beland je na zo’n 2,5 km in Mariakerke. Misschien wel het minst bekende hoekje van Oostende. Volledig onterecht want er zijn redenen zat om deze uithoek te ontdekken en wij lijsten er graag 9 op. MARIAKERKE 17 _FOGATO OOSTENDE MU S T - V I S I T M U S T - V I S I T 9 redenen waarom je Mariakerke moet ontdekken!
18 03 GESCHIEDENISLESSEN IN ATLANTIKWALL RAVERSYDE Je kunt boeken lezen, films zien, maar rondlopen op de plek waar het gebeurde, is nog zoveel intenser. Atlantikwall Raversyde pakt uit met 2 km authentieke loopgraven, duistere onderaardse gangen en 60 constructies. Van kille personeelsbunkers over mistroostige observatieposten tot en met gehavende geschutbeddingen. Er is een zoektocht voor gezinnen met kinderen en eentje voor jongeren van 12 tot 14. Jong of oud, hier verveel je je geen seconde. www.raversyde.be 01 EINDELOOS GOCARTEN Gezegend met kroost voor wie elk gocartritje te kort is? Rep je, met gocart en al, naar Mariakerke. Het parcours is vlak en simpel, gewoon altijd rechtdoor blijven gaan en eens aangekomen kun je samen relaxen in Marie-K Beach: de meest kindvriendelijke beachbar van Oostende. Zijn de batterijen opgeladen, keer dan op je stappen terug. Wedden dat je belhamels goed zullen slapen… www.facebook.com/mariekbeach 02 D BESTE GARNAALKROKET Op het Garnaalkrokettenfestival riep het publiek de garnaalkroketten van North tot dé beste uit en dat wil wat zeggen. En North bevindt zich in … Mariakerke, pal op de Zeedijk. Het restaurant maakt zo van Mariakerke een bestemming op zich. www.restaurant-north.be OOSTENDE / MARIAKERKE
19 04 IJSJES LIKKEN BIJ GEORGIE OF FOGATO Dit jaar mag IJssalon Georgie 60 kaarsjes uitblazen! Dit is dan ook een erfgoedplek waar de kleinkinderen van vroeger nu met hun eigen kinderen langskomen. Of jeugdherinneringen die met de paplepel worden meegegeven. De formule bleef al die tijd hetzelfde: ambachtelijk schepijs, huisgemaakte wafels en tijdloze charme. Sommige tradities zijn te goed om te veranderen. Maar ook nieuwe parels duiken op: op de Troonstraat ontdek je de smaakvolle wereld van Fogato, waar de aroma’s van uitmuntende koffie en verrukkelijk ijs samensmelten tot een haast Italiaanse symfonie van smaken. www.facebook.com/IJssalonGeorgie www.fogato.be 05 STERREN TELLEN IN ASTROPOLIS Dit unieke Space Science Center brengt sterrenkunde en ruimtevaart samen en pakt daarbovenop uit met een Astrocafé dat je laat uitkijken over Park Nieuwe Koers. Vlot begrijpbare XPO’s focussen telkens op een onderwerp. Van de mysterieuze planeet Mars over een doe-expo voor kleuters tot een zitje in het ISS waar je ziet hoe miljarden lichtjes de aarde verlichten. www.astropolis.be 06 SIT, ENJOY, RELAX Op de zeedijk van Mariakerke, ter hoogte van de Dorpsstraat en daar waar tal van fiets- en wandelroutes elkaar kruisen, pronkt een indrukwekkende houten constructie, een uniek rust- én uitkijkpunt. Deze houten steiger van 41 m lang sluit aan op de zeedijk en leidt naar het strand. Met drinkfontein, zitbanken en een picknicktafel. In stijl relaxen en genieten van het ongehinderde zeezicht dus. _FOGATO
20 09 VUURWERK! In Mariakerke weten ze het al langer, afsluiten doe je met een knal. Met vuurwerk dus. En ook 15 augustus, Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaart, eindigt met feestelijke knallers. Rep je dus naar het strand bij het Strandplein, installeer je op het zand en geniet van de zomer! Om 22.30 uur gaat het spektakel van start. 07 AUTOVRIJ GELUK De hele zomer, nog tot 30 september, is de Dorpsstraat, tussen de Duinhelmstraat en de Duinenstraat, autovrij. Dat maakt dat je op het terras van Ensorito nog intenser geniet en dat het Duinenkerkje, waar James Ensor begraven ligt, nog meer tot zijn recht komt. En als je kinderen het zitten beu zijn, kunnen ze vlotjes oversteken en de duinen verkennen. Autovrij geluk dat heel snel went dus. 08 ZOEK, VIND EN WIN! Met het hele gezin Mariakerke verkennen? Trek je wandelschoenen aan en doe mee aan de grote fotozoektocht! De ideale manier om samen op een speelse manier de wijk te ontdekken. Houd je ogen goed open, speur naar de juiste locaties en wie weet winnen jullie wel een van de fantastische prijzen, geschonken door de lokale handelaars uit de buurt. www.visitoostende.be OOSTENDE / MARIAKERKE
Festivalzomer! Want wat is een stad zonder muziek? Ook deze zomer worden de pleinen en stranden van Oostende gevuld met zowel klassieke riedeltjes als stevige beats. Voor elk wat wils dus en de ambiance is sowieso aanstekelijk. OOSTENDE 21
22 BEATS OF LOVE OP OSTEND BEACH 10 - 12 juli Bigger, bolder én brighter! Ostend Beach pakt uit met zijn meest magische versie, goed voor 3 dagen euforische beats en een party die niet stopt. Of meer dan 80 artiesten, 25.000 muziekfans en een indrukwekkende line-up. Van Dave Clarke en Cherry Moon Legends over Average Rob en Amber Broos tot Kate Ryan en Miss Monique. Niet te missen dus. www.ostendbeach.be Q-BEACH HOUSE MET SUNSET CONCERTEN 27 juni - 30 augustus Dé zomerse hotspot op het strand! Je mag je opnieuw verwachten aan een hippe beachbar, live radio, DJ-sets, concerten OOSTENDE / FESTIVALZOMER - MUZIEK en uiteraard de nu al befaamde Sunset Concerten. Of je favoriete artiesten het beste van zichzelf zien geven terwijl de zon ondergaat. Beter wordt het niet! Houd dus de socials van Qmusic in de gaten. www.qmusic.be PROEVEN VAN DE WERELD OP HET FOODTRUCKFESTIVAL SMAAK FESTIVAL 17 - 19 juli Park Nieuwe Koers wordt een groot openluchtfestival waar je smult van allerlei lekkers. Zowel de kleinste mondjes als geroutineerde foodies doen zich te goed aan Aziatische gyoza’s, Mexicaanse taco’s en alles daar tussenin. Met livemuziek, leuke beats en een frisse zeebries om af te koelen. Ondertussen amuseert je kroost zich op de grote speelblokken of slaan ze aan het minigolfen of petanquen. Pret voor het hele gezin! www.smaakfestival.be CULTUUR OP THEATER AAN ZEE 29 juli - 8 augustus 11 dagen theater op unieke locaties. Uiteraard mag dit grootse theaterfestival niet in dit lijstje ontbreken, sterker nog, op pagina 25 lees je er alles over! www.theateraanzee.be TAZ#2026 theateraanzee.be oostende 29/07-08/08
23 FESTIVALZOMER - MUZIEK / OOSTENDE AMBIANCE OP DE PAULUSFEESTEN 11 - 17 augustus Voor de 53ste keer wordt het Sint-Petrus- & -Paulusplein ingepalmd door pure ambiance. Denk aan fantastische muziek, meeslepend straattheater en opvallende decoraties. Of zeven dagen eigenzinnige sfeer en no-nonsense gezelligheid voor jong en oud. De vaste afspraak voor zowat alle locals! www.paulusfeesten.be SFEER EN GEZELLIGHEID MET DE APERO LOCALE KIOSKCONCERTEN juli & augustus Geluk zit soms in een klein hoekje en goeie tradities zijn er om in ere te houden. Combineer die twee wijsheden en je komt uit op de Kioskconcerten. Elke week gratis op het Wapenplein. Diverse bands uit buiten- en binnenland palmen enthousiast de kiosk in en trakteren je op leuke muziekjes. Ideaal bij de apero! www.visitoostende.be BREAKEN OP UNBREAKABLE 4 - 6 september B-Boys en B-Girls halen hun beste moves uit voor onvergetelijke battles. Of je nu deelneemt of komt piepen, de vibe is aanstekelijk en je gelooft niet wat je ziet. Nu al historisch, kom dat zien dus! www.unbreakable.be DE WERELD VERBETEREN TIJDENS MANIFIESTA 12 - 13 september Dit is niet je standaard festival, tijdens ManiFiesta is de wereld twee dagen lang zoals hij zou moeten zijn. Dit grote volksfeest pakt dan ook niet alleen uit met muziek, maar serveert ook boeiende auteurs, intrigerende debatten, geëngageerde films, slam poetry en stand-up comedy. En ja, er is ook muziek. Van Noordkaap, Jazz Brak, Balkan Paradise Orchestra, Médine en Kaat Van Stralen. Ambiance overgoten met een sausje activisme. www.manifiesta.be OSTEND IS MUSIC Muziek zit in het DNA van Oostende verweven en Ostend is Music verbindt makers, publiek en organisaties, geeft de lokale muziekscène een boost en zet Oostende zo nog meer op de kaart als muziekstad. Dat leidde al tot inspirerende events zoals De Week van de Belgische Muziek en De Tijdloze Countdown én een eigen Spotify-lijst! www.ostendismusic.be
24
Theater aan Zee is een gigantisch theaterfestijn, het aanbod is ongezien en als je geen theaterhabitué bent, kan dat soms een beetje overweldigend zijn. Maar gelukkig is er artistiek directeur Cindy Godefroi. Zij schetst het thema van dit jaar en nodigt je meteen ook uit op de grootse openingsfeesten! OOSTENDE 25 OPEN MEE THEATER AAN ZEE niet te missen
26 OOSTENDE / THEATER AAN ZEE HET THEMA ‘Message in a bottle is hét thema van onze Theater aan Zee-zomer. Welke verhalen spoelen er aan op het strand? Welke verhalen brengt de zee ons? Van verhalen die we voelen en lezen tot verhalen die verborgen onder de zeespiegel sluimeren. Want de zee vertelt altijd iets. Kijk je naar de zee dan zie je jezelf, een geliefde, bepaalde angsten of verlangens, de zee toont je altijd iets. En samen met onze twee Golfbrekers, advocaat Walter Van Steenbrugge en kunstenaar Sarah Yu Zeebroek, leggen we zo de puzzel voor een zeer gevarieerd programma. Elk met hun eigen accenten. Walter schuift mensenrechten naar voren, goed voor brandend actuele thema’s en pittige debatten, en Sarah pakt uit met bootconcerten. Elke dag varen we uit, geven we ons over aan de zee en laten we de controle los terwijl we genieten van een concert.’ MUST NR. 1: Opening 29 juli, 18u, Café Koer ‘Geen opening exclusief voor genodigden. We pakken uit met een groots volksfeest in openlucht waarop iedereen welkom is. Alle ego’s opzij en samen dansen dus. TAZ opent met een speech van een kind en kraakt letterlijk die Message in a Bottle. Want bij Café Koer staat een gigantische bottle, van wel 6 meter hoog, waar iedereen zijn eigen flessenpost kan achterlaten, gevuld met persoonlijke boodschappen. En op de opening gaan we die fles samen onthullen en verder vullen tijdens het festival. Daarna geeft Think of One het beste van zichzelf en eindigen we met een immens straatfeest. We beginnen vroeg zodat er ook veel families en gezinnen met kinderen van de partij kunnen zijn. Die avond zijn er vanaf 20u 7 premières dus mensen kunnen rechtstreeks daarheen trekken of op ons volksfeest blijven hangen.’ MUST NR. 2: Opening WonderWaai, 1 augustus, 11u, Strand bij de Dansende Golven ‘Hier kijk ik ontzettend naar uit en ik hoop dat er heel veel kinderen komen. Een jonge kunstenaar wacht ons op met een paardenploeg en samen zullen we die ploeg in de vloedlijn, van het ene naar het andere strandhoofd trekken. Er is geen paardenkracht, in zijn eentje krijgt hij er geen beweging in dus hij heeft ons nodig, alleen samen lukt het. Een heel eenvoudige, © JOSTIJN LIGTVOET © IVAN MAHIEU
27 THEATER AAN ZEE / OOSTENDE 3 PREMI RES DIE JE NIET WIL MISSEN! 01 - Océanisé-e-s, De Roovers ‘Een mooie link met ons thema en een prachtig, poëtisch en woest verhaal. Een man vertrekt, alleen, met een zeilboot. Een vrouw blijft aan land. En de zee is het oerelement dat hen zowel verbindt als verder van elkaar verwijdert. Met sfeervolle live-muziek en op een heel bijzondere locatie op Oosteroever, zo’n plek waar je de zeelucht in je nek voelt.’ 02 -Tout va hyper bien, Collectif Malunés ‘Hier wil ik iedereen heen sturen. In het Maria Hendrikapark duikt een circustent op en daar doet dit collectief hun unieke ding. Een spektakel met veel humor, en liefde, vol energie, absurd, chaotisch en alles door elkaar waardoor je van het begin tot het eind zit te smikkelen. Met een fantastische liveband. Redelijk laat op de avond, kwestie van in een koele tent te zitten.’ 03 - Alles moet weg, Dries Verhoeven ‘Een zeer fascinerend statement. Dries Verhoeven trekt een glazen installatie op, een replica van een supermarkt, waar je als toeschouwer in kijkt. De performer, met een varkenskop en een Sneeuwwitjeskostuum, neemt verschillende gedaantes van een winkeldief aan. Je observeert de winkeldief en wordt voyeur in een wereld van overconsumptie waar je zelf deel van uitmaakt. Gegarandeerd beklijvend.’ maar zeer symbolische actie. We trekken met en voor de zee een streep in het zand. Om duidelijk te maken dat we voor de zee, elkaar en de wereld moeten zorgen. Onze huischoreografe Jotka Bauwens zal er met ons dansen en daarna trekken we met muziek en veel toeters en bellen naar WonderWaai waar we die vrijplaats voor kinderen en hun families officieel openen. Goed voor circustoeren, kinderyoga, voorleessesies, workshops en nog zoveel meer.’ Meer weten? www.theateraanzee.be © STEF STESSEL TAZ#2026 theateraanzee.be oostende 29/07-08/08
OOSTENDE 29 juli - 16 augustus 28
29 CIRCUS CAMILLE / OOSTENDE WIN EEN MEET & GREET MET CAMILLE! Nog meer goed nieuws. Vanaf nu kun je dankzij de gratis CIRCUS CAMILLE zoektocht al op ontdekking! De ultieme uitdaging voor alle superfans, want tijdens je zoektocht wordt je kennis over de Vlaamse popster getest. En wanneer je alle antwoorden juist hebt, maak je kans op gratis tickets (max. 6 personen) én een exclusieve meet & greet met Camille tijdens CIRCUS CAMILLE op 9 augustus om 10.30u! Haal je gratis zoektocht bij Toerisme Oostende en dien de invulstrook voor 3 augustus in! www.clubcamille.be www.kursaaloostende.be www.visitoostende.be NÓG GROOTSER, INDRUKWEKKENDER EN SPECTACULAIRDER! Camille palmt met haar gigantische roze circustent van 29 juli tot en met 16 augustus opnieuw het Klein Strand in. En hoe! Er wordt opnieuw een heus circusdorp opgetrokken, goed voor een betoverend totaalspektakel dat je niet wil missen! ©STEVE DINNEWETH
30
OOSTENDE 31 OOSTENDE KOERSE Erfgoed én ambiance De statige hippodroom, of Wellington Renbaan, werd in 1883 aangelegd en tal van koninklijke hoofden en prominenten kwamen hier al hun favoriete paard aanmoedigen. Wie goed kijkt, kan zelfs nog het kroontje spotten op het koninklijke paviljoen. Die glamour van toen is vandaag nog steeds alive and kicking. Want ook deze zomer zijn er 9 rendagen waarbij je de paarden en de jockeys het beste van zichzelf ziet geven. En uiteraard kun je een gokje wagen, uitgebreid commentaar geven en daarna zelfs nog wat muziek meepikken. Een hele dag ambiance dus en dat in een historische erfgoedkader. Zo’n dag op de paardenrenbaan is bovendien goed gevuld. Er zijn twee opties. Bij de premium koersen start je om 11u en eindigt je dag rond 18u, of je kiest voor de avondeditie en de Belgische koersen. Dan gaan de deuren open om 16u, een half uurtje later beginnen de 3 galoprennen, opgevolgd door de 5 drafrennen. En zo rond 20.45u nemen de artiesten het over om uiteindelijk om 23u af te sluiten. Wedden dat het sowieso onvergetelijk wordt? OOSTENDE KOERSE PRAKTISCH Tickets zijn te koop vanaf € 13, kinderen jongeren dan 10 mogen gratis mee. Er zijn 9 rendagen: de eerste 8 maandagen van juli en augustus én vrijdag 17 juli. Belgische koersen (deuren open om 16u): maandag 6 juli, vrijdag 17 juli, maandag 27 juli, maandag 10 augustus en maandag 24 augustus Premium koersen (deuren open om 11u): maandag 13 juli, maandag 20 juli, maandag 3 augustus en maandag 17 augustus www.oostendekoerse.be
OOSTENDE SIP SIP HOORAY! De best bewaarde terrasgeheimen van Oostende Klein groot geluk is een terras vinden daar waar je het niet verwacht. Of genieten op een verborgen plek, zo een die je liefst niet met de rest van de wereld deelt. Daarom 9 van die hidden gems waar je in stijl van cocktails en mocktails nipt. 32 hidden gems - hidden gems - hidden gems -
33 HIDDEN GEMS / OOSTENDE 01 ROOF! The roof is on fire! Op de boot hoppen naar Oosteroever, door de duinen slenteren naar Fort Napoleon en dan de trap omhoog. Geef toe, veel verborgener wordt het niet. En eens boven trakteert ROOF! je bovendien op een onevenaarbaar zeezicht waardoor die cocktails nog beter smaken. www.fort-napoleon-brasserie.be/ roof-summerbar 03 VILLA OSTINATO Verborgen stadstuin Dit statige, gerestaureerde herenhuis uit 1891, pakt uit met een heerlijk restaurant, enkele hotelkamers én een goed verborgen stadsterras in het groen. Ommuurd en dus altijd net een tikkeltje warmer. En hoewel je pal in de stad zit, hoor je de vogeltjes fluiten. www.villaostinato.be 02 THE BARN Niet je standaard cafetaria Aperol, Picon Vin Blanc van het huis, Virgin Mojito, wat calamares, garnaalballetjes, een Texaanse hotdog of vegan kaas uit Venezuela? Dit mag dan wel een kinderboerderij zijn, The Barn is niet je standaard cafetaria. Wel integendeel. En terwijl je geniet in de zon, kan je kroost zijn energie kwijt. www.thebarnoostende.be
OOSTENDE 34 04 PANORAMA Hoog en droog Op het dak van De Grote Post duikt roofTOP restaurant Panorama op. Goed voor dezelfde geïnspireerde kwaliteit als een paar etages later. Zomerse gerechten dus en Oostendse klassiekers, gemaakt met dagverse (biologische) seizoens- producten. Not an ordinary sunset. www.cultuurcafedegrotepost.be/ panorama 05 CHALET MINIGOLF Ken je klassiekers Midden in het Leopoldpark duikt deze klassieker op. Een terras in het groen, een speelplein en een minigolf. Wat meer heeft een mens nodig? Op de kaart zowel mocktails als lokale bieren en dan zwijgen we nog over de vele snackopties. Daarna nog even de benen strekken in het park? www.chalet-minigolf.be 06 KONINGINNEHOF Kinderen koning Op een eiland in het Maria Hendrikapark prijkt sinds jaar en dag het Koninginnehof. Goed voor een vijver van 7 ha met roeiboten, kayaks, waterfietsen, fluisterbootjes en pedalo’s, een imposant speelplein, een minigolf, een gocartparcours mét verkeerslichten én een gigantisch terras. Hier kun je makkelijk uren spenderen en niemand die je ongelijk geeft. www.koninginnehof.be
35 HIDDEN GEMS / OOSTENDE 07 DE VILLA Klassekantine Je hebt sportclubs met kantines en dan is er de Ostend Tennis & Padel Club met zijn eigen restaurant, De Villa. Geen gefrituurde hapjes, wel Oostendse oesters en zeetong. En dat op een bevoorrechte plek, in het groen, met zicht op sporters die zich in het zweet werken. www.devillaoostende.be 08 RUNWAY 26=08 Je hoeft niet altijd de zee te zien om onder de indruk te zijn. Vanuit Runway 26=08 krijg je een uniek zicht gepresenteerd op de landende en vertrekkende vliegtuigen. Behoorlijk imposant, zelfs al ben je geen geroutineerde vliegtuigspotter. Bovendien kun je hier de hele dag komen aanlopen, om te lunchen, dineren of te genieten van een drankje aan de bar of op het zonovergoten terras. www.runway2608.be 09 BRASSERIE WELLINGTON Grandeur in het groen De Wellington Renbaan is een oase op zich en het historische en geklasseerde pand waar Brasserie Wellington in huist is dé kers op de taart. Je kijkt uit over de groene golfterreinen en de skyline van Oostende terwijl je geniet van je menu of à la carte gerecht, met op vrijdag de gekende Wellingtongsjes. En zodra je je hier installeert, voel je je bijzonder geprivilegieerd. www.wellingtongolf.be/brasserie
36
37 Het is bewezen: de liefde voor fruit, groenten en delicatessen kan in je genen zitten. Want het verhaal van Primeurs Achiel begint al in 1929 wanneer Maurice, de overgrootvader van Igor, een épicerie overneemt. Daarna volgen Achiel en Rik en ondertussen is met Igor, en zijn vrouw Elena, de vierde generatie aan zet. O N D E R N E M E N D E OOSTENDE O O S T E N D E N A A R IGOR LUYPAERT Stond het in de sterren geschreven dat je hier zou belanden? IGOR LUYPAERT: ‘Daar was ik rotsvast van overtuigd, maar toen ik begon te puberen, sloeg de twijfel toe. Ik zag hoe mijn ouders aan het werk waren toen wij opstonden en nog steeds bezig waren als we gingen slapen. Dus dacht ik plots om rechten te studeren. Uiteindelijk heeft mijn opa, Achiel dus, me overtuigd: ‘we hebben je nodig in de winkel’. En diep vanbinnen voelde ik ook wel dat mijn plek daar was en nu ben ik wreed content. In 2029 bestaat Primeurs Achiel 100 jaar en het is heel speciaal om zo’n estafette verder te zetten. Je voelt je enorm vereerd, maar toch is het ook een verantwoordelijkheid.’
OOSTENDE / ONDERNEMENDE OOSTENDENAAR 38 In 1929 waren er ongetwijfeld heel wat gelijkaardige winkels. IGOR LUYPAERT: ‘Er waren in de jaren ’50 en ’60 geen supermarkten, maar op elke hoek vond je een kruidenier en elke familie had zijn vaste adres. ‘Een pulle melk opschrijven voor de Bogaertjes’, zo ging dat toen. Binnen een straal van 500 meter had je zeker 10 concurrenten, allemaal kleine commerçanten. Dus moest er keihard gewerkt worden want het was ondenkbaar dat iets bij jou een halve cent duurder was.’ En elke generatie voegde door de jaren heen iets toe? IGOR LUYPAERT: ‘Mijn opa, Achiel, ergerde zich dat zijn vader, Maurice, die blijkbaar enorm zuinig was, pas modern materiaal wou kopen als het oude écht versleten was. Dus toen de winkel in 1953 overstroomde heeft Achiel alle oude machines in het water gegooid zodat er zeker nieuwe moesten komen. Mijn opa was voor de vernieuwing en wat wij nu doen op socials deed hij aan zijn kraam, roepen en brullen om op te vallen. Actie en reactie. Zo gaat dat door de generaties heen. Mijn overgrootvader was zeer voorzichtig, mijn grootvader was net daardoor rebels. Heel veel werken, meer verkopen, constant uitbreiden. Dus is mijn papa groot geworden in een winkel waar het werk nooit stopte waardoor hij op zijn beurt wat wou consolideren. Niet overdrijven, maar verstandig en gestaag te werk gaan. En ik ben opnieuw wat ambitieuzer en wil nieuwe mensen bereiken. Door de generaties heen beïnvloeden we dus elkaar. Sowieso wil elke generatie iets bijbrengen.’ En zo krijg je ook lessen van wie je voorging? IGOR LUYPAERT: ‘Je groeit op met heel veel verhalen, maar wat gisteren niet lukte, is vandaag misschien wel een succes. Want timing is alles. De maatschappij evolueert constant. Vroeger moesten mensen meer kunnen kopen met hun geld. Wat voor mijn grootvader chique marchandise was, iets dat je alleen verkocht op feestdagen, is nu dagelijkse kost. Dus moet je de kennis van vroeger combineren met het inzicht van vandaag en voortdurend alert zijn. Tien jaar geleden ging geen mens een vliegerananas van € 15 kopen, maar tegelijkertijd krijg je vandaag bijna geen volledige rode kolen meer verkocht. Dus versnijden we ze en maken we er halve porties van. Je moet constant in de gaten houden wat minder verkoopt, je afvragen hoe dat komt en dan een oplossing vinden. De vinger aan de pols houden dus en go with the flow.’ Is dat het geheim van jullie succes? IGOR LUYPAERT: ‘Service, kwaliteit en prijs, alles moet juist zitten. En je moet een kameleon zijn, luisteren naar je klanten, die info verwerken en je aanpassen. Vroeger woonde bijna iedereen in het centrum, vandaag zijn veel Oostendse jonge gezinnen naar de rand verhuisd en zien we meer tweedeverblijvers en dat heeft een impact op ons gamma. We zijn bv van Miracoli naar premium pasta’s gegaan. Want mensen vinden kwaliteit steeds belangrijker en ze hebben de hele week hard gewerkt dus in het weekend willen ze genieten. Foert, ik heb daar goesting in, ik heb het verdiend. En uiteraard moet je je cliënteel ook in de watten leggen, niet
39 ONDERNEMENDE OOSTENDENAAR / OOSTENDE alleen door vriendelijk te zijn en hun aankopen mooi in te pakken, maar ook door ze ruimte te geven. We merken bij veel klanten, vooral bij drukke ondernemers, dat boodschappen doen hun ontspanning wordt. Dus willen ze op hun gemak alle pesto’s overlopen of die nieuwe kaviaar van balsamico wat nader bekijken. Daarom hebben we bij de delicatessen het gangpad verbreed. Het heeft een paar meters rayon gekost, maar dat was het waard.’ En jullie kopen zeer bewust en selectief in? IGOR LUYPAERT: ‘Daar begint alles mee. We hebben ondertussen een 40-tal soorten tomaten en wel een 300-tal soorten groenten en fruit en werken samen met tal van lokale kwekers. Van asperges over witloof tot aardbeien. Sommige leverden al aan mijn grootvader en ondertussen zijn ook daar de kleinkinderen aan zet. Dat is een jarenlange vertrouwensband waarbij je respect hebt voor elkaar. Niet te veel afdingen dus, alleen zo krijg je de mooiste marchandise. We gaan ook al meer dan 10 jaar naar de vroegmarkten, van Frankrijk tot Nederland, en daar doen we vaak ontdekkingen. Van een speciale bloedsinaasappel tot Ancienne Cœurs de bœuf. Als het écht goed is, mag het wat meer kosten. En wij verkopen enkel waar we zelf vol overtuiging achter staan. De meeste van mijn klanten hebben me weten geboren worden en vertrouwen me. En dat blijft duren omdat ik hun vertrouwen niet beschaam. Boer, bakker of bankier, ik heb met iedereen dezelfde babbel. Iedereen gaat op reis, heeft kinderen, en we zijn allemaal mensen en Oostendenaren.’
OOSTENDE / ONDERNEMENDE OOSTENDENAAR 40 En de knepen van het aankoopvak werden je met de paplepel meegegeven? IGOR LUYPAERT: ‘Je wil niet weten hoeveel truckjes we hebben om de kwaliteit te testen. En die worden inderdaad van vader op zoon doorgegeven. Jonge wortelen moeten stompe topjes hebben anders zit je met een harde kern, als de bovenkant van een aardbei op een bavianenpoep lijkt heb je topkwaliteit, gebronzeerde Conference peren zijn de zoetste, als je op de onderkant van een asperge duwt, moet de jus eruit springen anders zit je met uitgedroogde exemplaren. Ik kan eindeloos doorgaan, dat zijn zowat onze familie- geheimen.’ Het loont, want je levert aan heel wat topchefs. IGOR LUYPAERT: ‘Ik word in het boek van Gone Fishing inderdaad vaak vermeld, dat was een complete verrassing en eerlijk, dat ontroerde me. Het is deel van mijn job om mee te denken met chefs, maar het doet uiteraard deugd als je merkt hoe zeer zij dit appreciëren. Sowieso zijn chefs zalige klanten en zijn het telkens fantastische samenwerkingen waarbij we elkaar inspireren. De meeste ken ik al jaren en zijn ondertussen bijna familie. Dus als ik er ga eten en onze courgettebloemen zie passeren, dan maakt mijn hart een sprongetje en ben ik blij dat ik mijn steentje kon bijdragen.’ En kun je nog ergens heen zonder een markt te doen? IGOR LUYPAERT: ‘Dat lukt niet, boerenmarkten, traiteurzaken of fancy food courts, dat zijn mijn musea. Ik ben zeer leergierig, altijd op zoek naar nieuwe ontdekkingen en dus wil ik alles zien. Die adressen vormen de ruggengraat van onze reisplanning. We waren net in Parijs, we hebben alle marktjes afgedweild en alle grandes épiceries bezocht. En dan wil ik eigenlijk al meteen terug naar Oostende om het bij ons te testen. Werk en privé gescheiden houden zal me nooit lukken, het zit gewoon in elkaar verweven. www.primeursachiel.be IK PROBEER ALTIJD EN OVERAL TE OPTIMALISEREN.
OOSTENDE 41 Een stad evolueert voortdurend en Oostende al helemaal. Dus komen er razendsnel nieuwe hotspots bij en die wil je uiteraard testen. Daarom een handig overzicht, kwestie van deze zomer optimaal te benutten om nieuwe ontdekkingen te doen. Shoppen, slapen, smullen! _ATELIER D D ALLERNIEUWSTE hotspots
OOSTENDE / DÉ NIEUWE HOTSPOTS 42 01 DE BARON IN HET NIEUW Na 17 jaar Bistronoom heropende De Baron eind mei de deuren met een nieuw concept, een nieuw interieur en een nieuwe menukaart. Vol vuur! Of branden, flamberen en roken, kwestie van die nieuwe gerechten nog meer diepgang te geven. Lokale ingrediënten vormen de basis, denk aan vis en schaaldieren uit de Noordzee, West-Vlaams vlees, Belgische wijnen en frisdranken en dezelfde gekende hartelijkheid. Dorpsstraat 81 www.debaronoostende.be 02 ZICHT OP ZEE VANUIT ATELIER D Op een van de meest bevoorrechte plekken van Oostende, met ongehinderd zicht op zee en de Albert I promenade geniet je gastronomisch in het bijzonder stijlvolle Atelier D. Op het menu? Noordzeekrab, zeebaars als signature dish, geglaceerde king krab en een café glacé of espresso Martine als dessert? Meteen goed voor een mooie score bij Gault&Millau. Albert I-promenade, Kursaal-Westhelling www.brassi.be/atelier-d 03 MEXICAANSE FINESSE IN TATEMADO Oostendenaar, chef, podcaster, blogger en all round foodie Stijn Deschacht opent deze zomer Tatemado, een fine dining Mexicaans restaurant. Zijn eigen hommage aan de koks van Mexico. Niet je standaard taco’s en burrito’s dus, wel spicy én gastronomisch. Christinastraat 45 www.instagram.com/tatemadorestaurant
43 DÉ NIEUWE HOTSPOTS / OOSTENDE 04 QUIET LUXURY IN HOTEL MONTAIGNE Pal aan het levendige Wapenplein duikt een nieuwe oase op: Hotel Montaigne, het eerste hotelproject van het Belgische modemerk Jeune Premier. En kosten noch moeite werden gespaard. De suites zijn immers ontworpen door het Belgische designduo Peter Ivens en Bea Mombaers en pakken uit met natuurlijke materialen, minimalistische lijnen en tijdloze luxe. Keyless en staffless, zelf vlot inchecken dus, én met ontbijtservice. Zo geniet je van een Brunch Basket in je suite. Breidelstraat 3 www.hotelmontaigne.be 05 THE SKIN COMPANY, NU NOG GROTER! Je vindt The Skin Company voortaan op de Torhoutsesteenweg. Goed voor een gloednieuwe, unieke beauty experience store. Een plek waar vrouwen én mannen welkom zijn. Met ronkende merken zoals RainPharma, Medik8, Philip Martin’s, MEN3, The Grey Men’s Skincare, Morgan’s, Nomige, Emma Health, GLOV, ... Samen shoppen en genieten dus. Torhoutsesteenweg 1 www.theskincompany.store 06 VURIGE FINESSE IN LA POMPETTE Jef van de Veire was lange tijd aan de slag bij Willem Hiele, maar vaart met La Pompette vanaf deze zomer, samen met compagnon Yannick Qualy, resoluut zijn eigen koers. De klassieke Franse keuken is het startpunt, open vuur, een houtoven en fermentatie- technieken geven het geheel nog meer karakter en contrast. Denk aan diepe smaken en subtiele rook. Of pittige zuren tegenover rijke sauzen, zachte structuren naast krokante desemkorsten. Verfijnd maar nooit ingewikkeld. Christinastraat 20
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE2MjE=