43 DÉ NIEUWE HOTSPOTS / OOSTENDE 04 QUIET LUXURY IN HOTEL MONTAIGNE Pal aan het levendige Wapenplein duikt een nieuwe oase op: Hotel Montaigne, het eerste hotelproject van het Belgische modemerk Jeune Premier. En kosten noch moeite werden gespaard. De suites zijn immers ontworpen door het Belgische designduo Peter Ivens en Bea Mombaers en pakken uit met natuurlijke materialen, minimalistische lijnen en tijdloze luxe. Keyless en staffless, zelf vlot inchecken dus, én met ontbijtservice. Zo geniet je van een Brunch Basket in je suite. Breidelstraat 3 www.hotelmontaigne.be 05 THE SKIN COMPANY, NU NOG GROTER! Je vindt The Skin Company voortaan op de Torhoutsesteenweg. Goed voor een gloednieuwe, unieke beauty experience store. Een plek waar vrouwen én mannen welkom zijn. Met ronkende merken zoals RainPharma, Medik8, Philip Martin’s, MEN3, The Grey Men’s Skincare, Morgan’s, Nomige, Emma Health, GLOV, ... Samen shoppen en genieten dus. Torhoutsesteenweg 1 www.theskincompany.store 06 VURIGE FINESSE IN LA POMPETTE Jef van de Veire was lange tijd aan de slag bij Willem Hiele, maar vaart met La Pompette vanaf deze zomer, samen met compagnon Yannick Qualy, resoluut zijn eigen koers. De klassieke Franse keuken is het startpunt, open vuur, een houtoven en fermentatie- technieken geven het geheel nog meer karakter en contrast. Denk aan diepe smaken en subtiele rook. Of pittige zuren tegenover rijke sauzen, zachte structuren naast krokante desemkorsten. Verfijnd maar nooit ingewikkeld. Christinastraat 20
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE2MjE=