Les 6 meilleurs endroits pour moules à Ostende

En vacances à la côte ? Impensable de ne pas aller manger des moules au moins une fois ! Nous avons demandé aux fans de notre page Facebook quels endroits selon eux sont les meilleurs pour manger des moules à Ostende. Découvrez leurs recommandations ici.

De Kleine Garnaal

Si vous aimez les moules à l'ancienne, réservez une table chez De Kleine Garnaal. Ici, légumes frais, moules fraîches et un peu de patience font partie du succès depuis des années. « Vous ne les trouverez pas plus frais qu'ici ! »

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Mosselhuis

Le Mosselhuis est un petit restaurant sobre où l'on déguste moules et plats de poisson en fonction de la prise du jour. L'intérieur sombre, démodé mais confortable est apprécié par de nombreux pêcheurs d'Ostende. Le menu comprend moules, sole avec frites, tomate aux crevettes, croquettes de crevettes et bifteck. Plus frais que frais car la sélection au menu dépend de ce que les pêcheurs ont ramené la nuit précédente.

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Ocean

Un excellent endroit pour tous ceux qui aiment les moules fraîches. Comment les préparer au mieux ? Le chef du restaurant Ocean nous dévoile son secret : « Nous cuisinons sur une cuisinière à induction très chaude. Après tout, les moules sont meilleures lorsqu'elles sont cuites très chaudes et courtes. »

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La Moulinière

Saviez-vous qu'il existe plusieurs façons de préparer des moules savoureuses ? A La Moulinière, ils ne connaissent pas moins de 40 manières différentes ! Idéal pour tout amateur qui souhaite essayer une préparation de moules différente.

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De Markt

De Markt, un restaurant au cœur d'Ostende, propose un dîner confortable, non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur sur la grande terrasse ensoleillée. Les critiques gastronomiques belges ne tarissent pas d'éloges sur le ragoût de poisson de De Markt, et les moules sont tellement bon ! Préparé de 4 manières différentes, c'est l'embarras du choix !

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De Amandine

Peut-on commander des préparations de moules classiques chez Amandine ? Bien sûr, mais « Moules Amandine »,  c’est la spécialité de la maison. Les moules sont préparées avec une sauce au homard et de la crème. Essayez-les et vous serez agréablement surpris !

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