Garnelenkroketten aus Ostende
Sie stehen auf der Speisekarte vieler Restaurants in Ostende: unsere berühmten Kroketten mit grauen Garnelen.
Garnelenkroketten aus Ostende
Die Ostender Garnelenkrokette ist offiziell als flämische lokale Gastronomie anerkannt. Es ist die traditionellste Krokette, die aus Garnelen hergestellt wird, die von Ostender Fischern gefangen, an Bord des Fischerbootes selbst gekocht und anschließend von Hand geschält werden. Das traditionelle Rezept sieht vor, dass die Kroketten mindestens 30 % Garnelen enthalten, und sie müssen außerdem in einem Umkreis von 10 km um Ostende hergestellt werden.
KREVET: ein schaumiger Begleiter zu Ihrer Garnelenkrokette
Nichts schmeckt besser zu Ihren frisch gebratenen echten Ostender Garnelenkroketten als ein typisches lokal gebrautes Bier. Die Ostender Stadtbrauerei 't Koelschip hat zusammen mit dem Spitzenkoch Kobe Desramaults ein echtes Ostender Bier entwickelt, das mit Garnelenkroketten himmlisch schmeckt. KREVET ist ein Weizenbier auf Basis heimischer Kräuter und frischer Zitrusnoten. KREVET wird traditionell mit natürlichen Zutaten gebraut, ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen. Mit einem Alkoholanteil von 5% ist KREVET der ideale Durstlöscher für Liebhaber feiner Speisen und feiner Gesellschaft.
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