2014 schloss Küchenchef Sven seine Ausbildung an der Hotelschule Ter Duinen ab. In der Troonstraat in Oostende fiel sein Blick auf das Restaurant Den Artisjok, das zum Verkauf stand. Nach einer erfolgreichen Renovierung und Auffrischung wurde das Restaurant am 1. Juli 2016 glanzvoll eröffnet.
Mittags serviert Den Artisjok ein Tagesmenü, abends isst man à la carte. Zur Auswahl stehen ebenfalls verschiedene Menüs mit oder ohne Wein, Wasser und Kaffee.
Restaurant Den Artisjok befindet sich genau gegenüber vom neuen Fußballstadion des KV Oostende und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Die Tram hält etwa 50 Meter vom Restaurant. Willkommen!