Oostendse streekproducten
Proef de authenticiteit en verfijning van Oostendse streekproducten, direct van de bron. Van verse vis tot unieke hertenvleesproducten, verfijnde pralines, lekkere bieren en zeebeschuiten. Oostende biedt een schat aan culinaire hoogstandjes. Ontdek een wereld van smaken, vlak om de hoek!
De Oostendse Garnaalkroket
Dé delicatesse van Oostende is uiteraard de garnaalkroket. Een bezoekje aan Oostende is niet compleet als je geen Garnaalkroketten hebt gegeten. Elk jaar in oktober gaat het Garnaalkrokettenfestival door. Zowel de bezoekers als een professionele jury geven hun top drie door, maar proef en oordeel vooral zelf, want elke garnaalkroket is anders!
Meer informatie
Vistrap
Voor kraakverse Noordzeevis en heerlijke grijze garnalen moet je bij de Vistrap zijn. Deze openlucht vismarkt wordt grotendeels rechtstreeks bevoorraad door eigen vissersboten. De verkoop gaat niet via de vismijn en de vis gaat in de regel helemaal nergens anders naartoe dan naar de klant, daar op de plek waar hij werd aangeland.
Meer informatie
Streekproducten Deschildre
Deschildre Streekproducten is gevestigd op het Maritiem Plein in Oostende. Aan de vismijn bieden Karel en zijn vader Willy in hun belevingswinkel streekproducten aan uit heel Vlaanderen, waaronder een mooi eigen aanbod zeewierproducten. Ze zijn vooral bekend om hun Seameat, charcuterie met zeewier.
Meer informatie
Stadsbrouwerij 't Koelschip
De Oostendse stadsbrouwerij ging in 2015 officieel van start met een unicum: Blonde Kuif, het Cowboy Henk-bier van buurman Herr Seele. Vandaag wordt naarstig verder gebrouwd aan dit succes. Waar bij de opstart amper 60 liter gebrouwen kon worden, staan de huidige installaties garant voor 50.000 liter.
Meer informatie
Hertenfinesse
Hertenboerderij 'Hertenfinesse', gelegen nabij het stadsrandbos van Oostende, werd in 2008 opgericht door de familie Maenhoudt. De dieren groeien op in het weidse landschap, waar ze alle ruimte hebben om volledig stressloos te grazen voor natuurlijk, mager en voedzaam vlees. Verkrijgbaar in de hoeveslagerij.
Meer informatie
Hoeve Nieuwenhove
Nieuwenhove, uitgebaat door Peter Scharlaken en Bernadette Sanders, herbergt de laatste ambachtelijke melkboeren in Oostende. Deze boerderij is sinds 1909 in handen van dezelfde familie. In de hoevewinkel koop je verse boter, melk en karnemelk. Ze leveren ook de melk voor lokaal ijs!
Meer informatie
Chocolatier Olivier Willems
Chocolaterie wordt gastronomische kunst bij Olivier Willems. In elke praline smaak je meer dan 25 jaar verfijnd vakmanschap. Vanuit de winkel in Oostende kijk je binnen in Oliviers werkatelier waar hij nieuwe smaken ontwikkelt en klassieke creaties naar het hoogste niveau tilt.
Meer informatie
Bakkerij Vanheste
Dirk Vanheste behoudt in zijn bakkerij twee mooie tradities: splitwafels en glazuurspeculaas. Grootvader Jerome begon voor de Tweede Wereldoorlog met glazuurspeculaas. Met dezelfde historische speculaasmachine walst Dirk vandaag nog steeds zijn ambachtelijke glazuurspeculaas uit.
Meer informatie
De Oesterput
De Oesterput is dé place to be voor heerlijke, lokale oesters. De familie Puystjens kweekt op traditionele wijze en met veel vakmanschap en passie de enige Belgische oester. Dit doen ze in het zilte water van de Oostendse Spuikom, wat zorgt voor de unieke smaak van de 'Ostendaise'.
Meer informatie
Brood- en banketbakkerij Desmedt
Opgericht in 1945, wordt Bakkerij Desmedt nu geleid door de derde generatie. Jean-Pierre Desmedt hielp in de jaren '80 de Oostendse zeebeschuit nieuw leven in te blazen. Proef ook hun Ensorgebak! De zeebeschuit, ooit het 'brood van de schippers', is ideaal voor lange reizen.
Meer informatie
Ook interesse in?
