Les Tuinen van Stene sont situés dans un paysage de polder historique qui se cache entre le village de polder de Stene, le Snaaskerkepolder ouvert et les zones résidentielles du XXe siècle d'Ostende. Les Jardins sont une oasis verte de 35 hectares et un exemple de parc alimentaire, paysager et agricole du XXIe siècle.
De Tuinen van Stene se compose de quatre parties : un jardin bio-poll, un paysage de prairie aquatique (avec le cours d'eau Hendriksgeleed), un paysage de champs (une zone pour les développements innovants dans l'agriculture urbaine) et une plateforme alimentaire où les légumes cultivés sur place peuvent être proposés à la distribution.