Les masques faciaux sont obligatoires en plein air à Ostende dans le centre-ville et sur la digue. Ils ne sont plus obligatoires sur la digue. Cliquez ici pour une carte pratique.

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Ostende dans le Gault&Millau

Six adresses à Ostende se trouvent dans le fameux guide gastronomique français, Gault&Millau. De cette manière, la ville montre une fois de plus sa forte réputation en ce qui concerne le secteur des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR en France ou HoReCa en Belgique) mais la belle offre de restaurants est également mise en valeur. Lisez ci-dessous quels restaurants vous devez visiter pour profiter d’une expérience culinaire parfaite.

Restaurants avec une cote de 14/20

Marina

Ristorante Marina offre des délicatesses de l’Italie. En 1973, le patron Domenico fonda le restaurant ; maintenant, c’est sa fille Vida qui a hérité de cette perfection méditerranéenne. Par exemple, la recette des pâtes tagliolini est toujours la même et toutes sortes d’autres types de pâtes sont comprises dans le menu mais Marina va même plus loin que cela. La dorade rose dans une croûte salé, le tartare de thon sauvage, le carpaccio et le homard grillé sont quelques plats les plus importants sur le menu et le sabayon y est légendaire. En plus, qui ne voudrait pas aller manger dans un restaurant où Kylie Minogue, Roger Moore et Jean-Paul Belmondo sont venus dîner ?

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Restaurants avec une cote de 13,5/20

STORM

Michiel Rabaey et Nathalie Hiele sont nés et ont grandi à Ostende. Amoureux depuis leur jeunesse quand ils étaient voisins, ils partagent une passion pour la cuisine. Il a appris les ficelles du métier à la Villa Maritza, à l'Ostend Queen et lors de divers stages à l'étranger. Elle a commencé avec ses grands-parents et s'est perfectionnée peu à peu. Dynamisme et accueil chaleureux la caractérisent. Il a élaboré son propre style en respect de la mer. Elle a appris à soigner les détails et la finition, avec bonne humeur et élégance. La sympathie en prime. Aujourd'hui il est en cuisine avec la mer à portée de main et elle est en salle où sa mission consiste à soigner les clients. Le restaurant STORM est le résultat d'une prédilection pour le métier, la mer et la ville d'Ostende. Venez faire le plein de saveurs marines et laissez-vous gâter.

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Restaurants avec une cote de 13/20

Savarin

Dans la station balnéaire d'Ostende, le Restaurant Savarin est une référence en matière de gastronomie. Profitez de créations uniques et laissez vos sens être envoûtés. La superbe vue sur mer est un autre atout du Savarin – le meilleur de la gastronomie dans un endroit unique : bienvenue au Restaurant Savarin !

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Mange-Tout

Chez « Mange Tout », vous recevrez une expérience restaurant digne. Le menu est classique mais contient une touche moderne et change selon le rythme de la saison. C’est un menu parfait pour les gourmands et ceux et celles qui aiment les fruits qui ajoutent du goût à un plat. Il y a 4 ans, les propriétaires du « Mange Tout » sont venus de Middelkerke à Ostende pour y ouvrir ce restaurant chic au Quai des Pêcheurs. C’est un réel atout pour la ville !

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Bistro Mathilda

Le restaurant de la famille Deklerck offre des plats exceptionnels depuis 1995. Non seulement le nom réfère à la statue réputée nommée « De Zee » (« La Mer ») qui se trouve juste en face du restaurant mais il réfère aussi à la chanson « Waltzing Mathilda » qui est également le nom de l’excellent menu du mois. Sur la carte se trouvent des plats classiques raffinés comme les rognons de veau avec de la moutarde Wostyn, du tartare fait à table et bien sûr du sole frais et des croquettes aux crevettes faites maison. Ici, les gourmets peuvent se laisser aller et déguster le caviar belge, la mini bouillabaisse ou le crabe, pêché en mer du Nord, avec du pain turc et de la menthe. Essayez-y aussi le menu excellent « A l’Ostendaise ».

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Olivier Willems est également mentionné

Dans le guide Gault & Millau "Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg" le chocolatier d'Ostende Olivier Willems est mis à l'honneur.

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