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Le Chevalier

« Le Chevalier » est, depuis des années, un restaurant incontournable sur la digue d'Ostende. Le nouveau chef cuisinier, Willy Mary, y sert des plats belges préparés avec des ingrédients frais du jour.

LA CUISINE

Chez « Le Chevalier », vous y dégustez de la cuisine classique belge. Sur la carte, il y a évidemment beaucoup de poisson mais également une belle sélection de plats de viande. Le chef cuisinier Willy Mary y cuisine selon les règles de l'art et y prépare ses plats techniquement bien et assaisonné de bonne façon.

LA CARTE DES VINS

Pour commencer : un vin mousseux belge « Ruffus Blanc de Blanca » des vignobles des Agaises. Ensuite, il y a des vins plus classiques venant de la France, de l'Italie et du Portugal. Enfin, ici et là des vins plus originaux comme le vin rouge « Sierra Foothills » venant de la Californie.

LE DÉCOR

Le restaurant a été rénové et accueille ses visiteurs maintenant dans un décor moderne et clair avec une mezzanine d’où vous avez une magnifique vue sur la mer. Le service est d’un niveau particulièrement élevé ; ils y pensent à tous les détails et vous aident avec plaisir.

LES PLATS

Un restaurant belgo-français classique avec une bonne dose de caractère, de délicieuses croquettes au fromage et une belle sélection de plats. Nous recommandons le steak tartare (préparé à table) et la bouillabaisse, servie avec de la rouille, du pain grillé et beaucoup de poisson.

INFOS PRATIQUES

Contact ?
Promenade Albert I 66
Tél. : +32 (0)59 70 58 74
www.lechevalier.be

Type ?
Restaurant belgo-français classique.

Heures d’ouverture ?
Du jeudi au lundi de 11 h à 21h30.

Avec la voiture ?
Garez votre voiture dans le parking payant du Kursaal d’Ostende. Le restaurant se trouve à quelques minutes de marche.

Avec les transports en commun ?
Prenez le tram jusqu’à l’arrêt de la place Marie-José et marchez quelques minutes sur la digue jusqu’au restaurant.

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