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Grand Café Du Bassin

Echtes Ostender Fischrestaurant, in dem raffinierte Klassiker in einem originellen und modernen Rahmen serviert werden.

KÜCHE

Auf der Speisekarte des Grand Café du Bassin finden Sie viele raffinierte Fischgerichte, hauptsächlich mit Nordseefisch, aber auch Fleischliebhaber kommen hier nicht zu kurz. Zudem bietet das Grand Café du Bassin eine vielfältige Auswahl an Salaten, Tapas, Snacks und süßen Köstlichkeiten für den Nachmittag an. Kurzum, ein Restaurant, in dem man den ganzen Tag über Leib und Seele stärken kann.

WEINKARTE

Die große Weinkarte mit Weltweinen, die glasweise bestellbar sind, lässt keine Wünsche offen. Uns fällt aber vor allem die eindrucksvolle Liste von verschiedenen Biersorten auf. Zu unserem Fisch entscheiden wir uns zwar für einen leckeren spanischen Verdejo, hätten uns aber genauso gut ein Ostender Keyte oder eine Flasche Kwaremont und dazu leckere Tapas auf der gemütlichen Terrasse vorstellen können.  

INTERIEUR

Das Restaurant heißt offiziell „Grand Café du Bassin“, aber das Interieur entspricht nicht gerade einem Grand Café. Und das meinen wir ganz und gar nicht im negativen Sinne! Denn wir sind von der Größe des Restaurants, das in verschiedene Ebenen mit vielen Pflanzen und einem guten Lichteinfall aufgeteilt ist, angenehm überrascht. Stilvoll, modern und mit einer tollen Terrasse, die eine schöne Aussicht auf den Visserskaai bietet.

AUF DEM TELLER

Auf der Speisekarte steht vor verschiedenen Gerichten ein Fischsymbol, welches auf das Projekt „A l’Ostendaise-North Sea Chefs“ verweist. Bei diesem Projekt bereiten Küchenchefs auf besonders kreative Weise Gerichte mit Nordseefisch zu. Ein solches Gericht möchten wir auf jeden Fall probieren. Ich entscheide mich deshalb für einen frischen kleinen Salat mit erst gerade gepulten Garnelen und herrlichen Soßen, während mein Tischnachbar zwei hervorragende Garnelenkroketten genießt. Als mir der aufmerksame Kellner das Hauptgericht serviert, wird mir ein Kochtopf vor die Nase gestellt, aus dem er eine reichhaltige und herrlich duftende Bouillabaisse mit Kaisergranat, Muscheln und großen Stücken weißen Fisch in meinen Teller füllt. Dazu gibt es gegrillte kleine Käsetoasts und eine Rouille-Soße. Die Suppe füllt meinen Magen so gut, dass ich beim besten Willen nur die Hälfte davon aufessen kann. Gegenüber von mir ist der Teller leer. Der Spargel aus dem belgischen Mechelen mit Roten Knurrhahn, pochiertem Ei und einer schön schaumigen Hollandaise-Soße auf Basis von Kwaremontbier hat eindeutig auch sehr gut geschmeckt. Ein wahrer Fischliebhaber kommt hier also voll auf seine Kosten!

PRAKTISCHE INFORMATIONEN

Kontakt?
Grand Café du Bassin
Visserskaai 1
8400 Ostende
Tel. 059/70.33.83.
www.hoteldubassin.com

Küchenstil?
Produktbezogene Küche mit überwiegend Fischgerichten, aber auch einigen Fleischgerichten, Snacks und Tapas

Öffnungszeiten?
Durchgehend von 10 – 21 Uhr geöffnet.
Die Küche ist von 12 – 14.30 Uhr & 18 – 21 Uhr geöffnet.

Mit dem Auto?
Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Parkplatzes Q-Park Ostende Churchill (Natiënkaai 7, Ostende).

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln?
Vom Bahnhof in Ostende sind es nur wenige Gehminuten bis zum Restaurant.