Tout ce qui est liquide à Ostende ne vient pas de la mer ! La Ostêns Keytebier a été brassée pour la première fois en 2004 en commémoration du Siège d’Ostende.
produits régionaux
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Des crevettes pelées à la main accompagnées d’une Rodenbach : difficile de plus faire plus typique en matière de gastronomie ostendaise!
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C’était une des tâches du chef Peter Goossens pour le programme culinaire de VTM De Beste Hobbykok van Vlaanderen: préparer deux plats à base de crevettes grises dont une...
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Tout comme New York, Ostende peut se targuer d’un riche passé de la culture des huîtres.
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Jacques Brel ne parlait pas d’huîtres mais de soles dans sa chanson l’Ostendaise. De l’Ostendaise ou femme de marin moyenne qui sait préparer tous ces délices.
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Ostende a aussi son histoire du chocolat. Imaginez les formes les plus folles et Olivier Willems en a fait des chocolats!